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主料：糯米1200克,猪肉(肥瘦)1200克调料：盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖6克,白酒10克

鼎边糊与蛎饼等配食，为（）等传统饿早点佳品。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

二、豌豆黄是北京的传统小吃，曾同芸豆卷一起传入清宫，成为御膳名品。豌豆黄颜色浅黄，细腻凉甜，入口即化，是夏季消暑佳品。 原料：白豌豆1000克，白糖500克，红枣150克，食用碱2克。 作法:1、将白豌豆去皮碾碎，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2、火上坐砂锅或铝锅（勿用铁锅，否则颜色发暗），注水约3000克，下入白豌豆渣、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。3、铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入铝锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用刀切成小方块或棱形块即可。

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作法：

四、桂林

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三、上海话 石库门 旗袍 老洋房 外滩 东方明珠 沪剧 沪菜 顾绣上海生煎

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三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼、孝感麻糖

中国特色小吃

五、吃蛋烘糕就去西南民族大学西门，晚上才有。

一、手抓饼

蟹壳黄最正宗的做法？

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